现在很多创业者都看好了回转小火锅的发展前景，回转小火锅的设备厂家也是日益增多，开一家旋转小火锅店的现象也越来越普遍，但是经营好一家回转小火锅店也是需要技巧的，那么成功经验一家旋转小火锅店的技巧和绝招都有哪些呢？

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相关建材词条解释：

回转

【词目】回转【拼音】huí zhuǎn【英文】slalom

小火锅

小香锅小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便。最早流行于日本，后传入台湾，现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。

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